поиск рецептов
Поиск рецепта
статистика
всего рецептов: 13840
всего рубрик: 113
Магазин кулинарных книг


КНИГА КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

Сухарики, гренки и клецки

Книга рецептов »  Первые блюда »  Сухарики, гренки и клецки

Этот раздел посвящен рецептам по приготовлению сухариков, гренок и клецек. Давайте поговорим о каждом из них поподробнее.
Гренки - это кусочки хлеба, которые обычно обжарены в масле. Их можно добавлять в любой суп. А сухарики - это небольшие ломтики хлеба или булки. Чтобы их приготовить используют духовку, чтобы можно было подсушить и подрумянить их. А клецки придают супам сытность, а крахмал добавляет густоту. Для их приготовления применяют муку, разрыхлитель. Начинкой для них может быть картофельное пюре, со сливочным маслом, зеленью, специями, яйцами и молоком. Обычно их добавляют в слабо кипящий суп.
Так что, теперь если вы знаете как готовить сухарики, гренки и клецки. Если это уметь делать, то тогда ваши первые блюда будут разнообразными. Суп может быть один и тот же, но благодаря тому, что в них будут присутствовать такое дополнение, то он, несомненно, получит новый вкус.
Тем более сухарики, гренки и клецки сделают ваши первые блюда более сытными. Наш раздел «сухарики, гренки и клецки» поможет Вам научиться готовить эти замечательные дополнения к блюдам.


  • Тосты из хлеба чьябатта
  • Татар-бураги
  • Приправа из петрушки, укропа к борщу
  • Пампушки с чесноком к борщу
  • Крутоны с чесноком и базиликом
  • Клецки с луком, сыром и травами
  • Клецки по-французски с печенью
  • Клецки по-римски (ньокки)
  • Клецки из мацы (кнедли)
  • Картофельные чипсы с чесноком
  • Картофельные ньокки
  • Заправка жировая с одуванчиком "чесночно-горчичная"
  • Домашние картофельные чипсы
  • Гренки с козьим сыром
  • Галушки с творогом
  • Галушки
  • Блюда из теста (2973)
    Блины, блинчики, оладьиВафли, рулеты, запеканкиГлазурь и помадкиКексыКремыПечениеПироги, пирожки, кулебяки, ватрушкиПирожныеПриготовление тестаТортыХлеб, булочки и лепешки
    Варенья, соленья и остальные заготовки (207)
    Маринады
    Вторые блюда (4780)
    Блюда без мяса, гарнирыБлюда из крупы, мукиБлюда из яицИз домашней птицы и дичиИз фасоли, гороха, бобов, чечевицыКашиМясные блюдаОвощные и грибныеПельмени, мантыПиццыПловРыбные блюдаФондю
    Десерты (1211)
    Десертные фондюДжемыКиселиКомпотыКонфетыКремМолочные десертыМороженоеМуссы, желе, мармеладПудингиПьяные фруктыСладкие десертные бутербродыСоусыТворожные десертыФруктово-ягодные салатыФруктовые десерты
    Напитки (681)
    Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиКакаоКофеМолочные напиткиСокиФруктовые и медовые напиткиЧай
    Первые блюда (853)
    Cупы-пюреБорщиБульоныГрибныеЛуковые супыМолочные супыОвощные супыПрозрачные супыРассольникиРыбные супыСладкие супыСолянкиСупыСухарики, гренки и клецкиСырные супыХолодныеЩи
    Специальные рецепты (695)
    Блюда на завтракиВегетарианцамДетское питаниеДиеты
    Статьи и советы (35)
    Травы, зелень, пряности
    Холодные и горячие закуски (2411)
    БутербродыВинегретыЗаливныеИз зелениИз овощей и грибовИз сыра и творогаИз яицМаслаМорепродукты, ракиМясные салатыПаштетыРыбные салатыСалатные заправкиСалатыСоусы
    «Книга кулинарных рецептов» © 2006-2009. Все права защищены