Если говорить про десерт, то, пожалуй, для многих людей это самое желанное и долгожданное блюдо в обеде. Ну а так десертом называют блюдо, которое подают в конце трапезы. Обычно он сладкий, поэтому является самым любимым лакомством детей.
Но не всегда десерт сладкий. Например, в качестве десерта могут выступать фрукты и орехи. Если брать китайскую кухню, то в ее кулинарии есть сладкие мясные блюда. А китайцы пошли дальше - они подают конфеты с перцем и добавлением имбиря вместо сахара. Американцы тоже отличились. Они делали шоколад с перцем и пряностями. Ну а все нам знакомая русская кухня тоже имеет десерты, которые нельзя назвать сладкими, например, черная икра. Так же существуют десертные вина, их тоже подают к десерту.
Ну а теперь про самые любимые сладкие десерты. Часто им является выпечка - торты, пирожные, рулеты т.д. Конфеты, блюда из взбитых сливок, соки, компоты, кисели, кремы, содовые воды, желе, какао, чай с мороженым, фруктово-ягодные смеси, молочные муссы тоже могут выступать в качестве десерта.
Одним словом десертом может быть все, что подается на <третье>.
Так что, десертом ни в коем случае не нужно пренебрегать. Хорошая хозяйка должна их готовить. Подавая их в самую последнюю очередь и, удивляя гостей, она просто еще раз всем доказывает свое мастерство.
