поиск рецептов
Поиск рецепта
статистика
всего рецептов: 13840
всего рубрик: 113
Магазин кулинарных книг


КНИГА КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

Блюда без мяса, гарниры

Книга рецептов »  Вторые блюда »  Блюда без мяса, гарниры

Сегодня, в то время, когда многие люди стремятся стройно и подтянуто выглядеть, блюда из овощей становятся все более популярными. И понятно почему. Одним из таких факторов является то, что блюда из овощей малокалорийны. Но помимо этого в овощах содержится огромное количество полезных нашему организму веществ. Например, они очень богаты витаминами, белками, минеральными солями.

В отличие от мяса, овощи обладают именно таким белком, который называется растительным. Он лучше усваивается нашим организмом. Да и сами по себе овощи не содержат жиров, и по сравнению с мясом они богаче полезными веществами. А благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел, они обладают приятными вкусовыми качествами. С помощью овощей так же можно прекрасно разнообразить пищу. Например, тоже мясо без гарнира будет пустым. Да и вообще без овощей, как без рук.

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, огурцы, помидоры, идут в пищу в сыром виде, но в большинстве случаев их варят, тушат, жарят, или запекают. Как мы ведем, овощи имеют большое применение в любой кулинарии. Из них можно приготовить огромное количество блюд, которые могут приятно удивлять вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Дорогие хозяйки, мы тоже хотим, чтобы Вы могли всегда удивлять своих родных. Этот раздел поможет вам улучшить сои способности по приготовлению вкусной и здоровой пищи, не используя мясо. Так же здесь много полезного по поводу того как можно готовить гарниры.


  • Яйца, запеченные по-испански в формочках
  • Яйца фламенко
  • Яйца по-флорентински со шпинатом
  • Яйца по-летнему
  • Яйца по-кубински
  • Яйца пашот по-английски
  • Яйца вкрутую по-португальски
  • Яйца в горшочках со шпинатом
  • Яйца в горшочках с моцареллой
  • Яйца Баббо в томатном соусе
  • Яичные тефтели
  • Яичница универсальная
  • Яичница с сыром и орехом по-абхазски
  • Яичница с помидорами
  • Яичница с ветчиной
  • Яичница "Фантазия"
  • Язычки из баклажанов
  • Южный рис с фасолью
  • Шпинат с рисом
  • Шпинат с нутом и изюмом по-итальянски
  • Шпинат с кедровыми орешками и чесноком
  • Шпинат с грибами и беконом
  • Шпинат по-итальянски
  • Шпинат по-английски
  • Шпинат жареный с луком
  • Шницель из сыра с рисом
  • Шикарное овощное пюре
  • Швилпикай (бульбонай)
  • Швабские шпэцле (клецки) с грибами
  • Шашлычки из помидоров с ветчиной и грибами
  • Шашлык из грибов
  • Шампиньоны фаршированные сыром
  • Шампиньоны фаршированные по-итальянски
  • Шампиньоны фаршированные
  • Шампиньоны запеченные с сыром
  • Шампиньоны жареные
  • Чили кон карне вегетарианский
  • Чечевица с макаронами
  • Чесночный шпинат
  • Чесночные овощи
  • Чесночное ризотто с тыквой
  • Черная фасоль
  • Чакчука (блюдо из яиц с овощами)
  • Цуккини, фаршированные грецкими орехами
  • Цуккини с пангритатой из сушеных помидоров
  • Цитрусовые овощи, запеченные с булгаром
  • Цимес картофельный с черносливом
  • Цимес картофельный
  • Цимес из фасоли с черносливом
  • Цимес еврейский

  •     1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  » 
    Блюда из теста (2973)
    Блины, блинчики, оладьиВафли, рулеты, запеканкиГлазурь и помадкиКексыКремыПечениеПироги, пирожки, кулебяки, ватрушкиПирожныеПриготовление тестаТортыХлеб, булочки и лепешки
    Варенья, соленья и остальные заготовки (207)
    Маринады
    Вторые блюда (4780)
    Блюда без мяса, гарнирыБлюда из крупы, мукиБлюда из яицИз домашней птицы и дичиИз фасоли, гороха, бобов, чечевицыКашиМясные блюдаОвощные и грибныеПельмени, мантыПиццыПловРыбные блюдаФондю
    Десерты (1211)
    Десертные фондюДжемыКиселиКомпотыКонфетыКремМолочные десертыМороженоеМуссы, желе, мармеладПудингиПьяные фруктыСладкие десертные бутербродыСоусыТворожные десертыФруктово-ягодные салатыФруктовые десерты
    Напитки (681)
    Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиКакаоКофеМолочные напиткиСокиФруктовые и медовые напиткиЧай
    Первые блюда (853)
    Cупы-пюреБорщиБульоныГрибныеЛуковые супыМолочные супыОвощные супыПрозрачные супыРассольникиРыбные супыСладкие супыСолянкиСупыСухарики, гренки и клецкиСырные супыХолодныеЩи
    Специальные рецепты (695)
    Блюда на завтракиВегетарианцамДетское питаниеДиеты
    Статьи и советы (35)
    Травы, зелень, пряности
    Холодные и горячие закуски (2411)
    БутербродыВинегретыЗаливныеИз зелениИз овощей и грибовИз сыра и творогаИз яицМаслаМорепродукты, ракиМясные салатыПаштетыРыбные салатыСалатные заправкиСалатыСоусы
    «Книга кулинарных рецептов» © 2006-2009. Все права защищены