Сочный кекс с ароматной розовой глазурью.
1. Разогреть духовку до 160 гр С. Смазать маслом форму вместимостью 1.3 литра диаметром примерно 20 см и посыпать масленую форму мукой и сахаром. Стряхнуть излишек.
2. Взбить масло , сахар и мед элетрическим миксером до бледной воздушной массы. По одному, постоянно взбивая, добавить яйца. Добавить во взбитую смесь муку, крахмал и мак.
3. Переложить в подготовленную форму и разровнять сверху. Запекать около 35 минут, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь. Дать немного остыть в форме и переложить на решетку.
4. Для глазури смесшать оба ингредиента и побрызгать, пока кекс стоит на решетке и дать застыть. Переложить на блюдо и подавать. Его можно хранить в плотно закрывающемся контейнере в прохладном месте до 5 дней.
На заметку
Используйте лимонный или апельсиновый сок или холодный кофе вместо клубничного пюре и украсьте засахаренным миндалем, как показано на фото.
Добавить в закладки:
Pецепты в тему:
Банановый кекс с орехами пекан (диабетический)
рецепт подходит для диабетиков. 1. Разогреть духовку до 180 гр С. 2. Просеять муку, соду и специи, переложить оставшиеся отруби в сите в муку. 3. В большой миске взбить масло с сахаром в пышную...
Ананасовый кекс
Положить все ингредиенты в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. Кипятить 10 мин, дать остыть. Добавить 2 яйца и 200 гр (8 oz) блинной муки. Переложить тесто в форму и запекать 1 1/2 - 1 3/4...
Ангельский шоколадный кекс
1. Смазать маслом форму с отверстием в середине. Разогреть духовку до 180 гр С. 2. Просеять муку и какао. Отставить. 3. Электрическим миксером взбить яичные белки, добавить винный каменьи ваниль,...
Кексы с тмином
Насыщенный кекс с крупной крошкой, один из тех, которые часто встречаются в немецких и австрийских кулинарных книгах. 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму диаметром 18 см или...
Вишневый кекс
150 г муки, 1.5 ч.л. пекарского порошка, 1 ч. л. молотого имбиря, 50 г сахара, 50 г консервированных вишен, нарезанных, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 4 ст. л. меда, 100 мл молокаПросеять сухие...
Диабетический банановый кекс с пеканом
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать и проложить пергаментом форму вместимостью 900 г. 2. Просеять муку, соду и специи, добавив в форму оставшиеся в сите отруби. 3. В большой миске взбить...
Банановый кекс с маком и помадкой
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму для кекса вместимостью 900 гр, проложить основание пергаментом. 2. Просеять в миску муку и пекарский порошок. Добавить оставшиеся ингредиенты...
Блюда из теста (2973)
Блины, блинчики, оладьи , Вафли, рулеты, запеканки , Глазурь и помадки , Кексы , Кремы , Печение , Пироги, пирожки, кулебяки, ватрушки , Пирожные , Приготовление теста , Торты , Хлеб, булочки и лепешки
Вторые блюда (4780)
Блюда без мяса, гарниры , Блюда из крупы, муки , Блюда из яиц , Из домашней птицы и дичи , Из фасоли, гороха, бобов, чечевицы , Каши , Мясные блюда , Овощные и грибные , Пельмени, манты , Пиццы , Плов , Рыбные блюда , Фондю
Десерты (1211)
Десертные фондю , Джемы , Кисели , Компоты , Конфеты , Крем , Молочные десерты , Мороженое , Муссы, желе, мармелад , Пудинги , Пьяные фрукты , Сладкие десертные бутерброды , Соусы , Творожные десерты , Фруктово-ягодные салаты , Фруктовые десерты
Первые блюда (853)
Cупы-пюре , Борщи , Бульоны , Грибные , Луковые супы , Молочные супы , Овощные супы , Прозрачные супы , Рассольники , Рыбные супы , Сладкие супы , Солянки , Супы , Сухарики, гренки и клецки , Сырные супы , Холодные , Щи
Холодные и горячие закуски (2411)
Бутерброды , Винегреты , Заливные , Из зелени , Из овощей и грибов , Из сыра и творога , Из яиц , Масла , Морепродукты, раки , Мясные салаты , Паштеты , Рыбные салаты , Салатные заправки , Салаты , Соусы