поиск рецептов
Поиск рецепта
статистика
всего рецептов: 13840
всего рубрик: 113
Магазин кулинарных книг


КНИГА КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

Айс Кофе по-венски
Книга рецептов »  Напитки »  Кофе »  Айс Кофе по-венски

Продукты: 1/2 л. сладкого крепкого кофе, 1/4 сливок, обычные или шоколадные вафли небольшого размера.

кофе смешать с половиной указанного количества сливок. Полученную смесь заморозить в холодильнике, после чего наполнить ею бокалы. Подать, украсив оставшейся половиной уже взбитых сливок с сахаром и вафлями.


Добавить в закладки:
Pецепты в тему:

Кофе по-японски
Смешивают горячий крепкий кофе и очень сладкое какао (1 : 1), доводят до кипения и разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок.
Айс кофе с ликером
Продукты: 8 столовых ложек ликера «какао», 1/2 л. готового и охлажденного кофе, 1/8 л. взбитых сливок. В 4 бокала разлить ликер и кофе, размешать, положить сливки и подать.
Безе с кофейным соусом
100 г готового безе (купите или спеките сами) 200 мл 30-35 % сливок, 1 ч.л. сахара 1 ст.л. коньяка, рома, настойки и т.д. соус: 2 ст.л. масла 3 ст.л. сахара по 200 мл жирных и кофейный (можно...
Айс кофе по-английски
Продукты: 60 г. молотого кофе, 4 шарика мороженого, 150 г. сливок, 400 мл. кипятка. Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить и охладить. Охлажденный кофе смешать с мороженым и расплавленным...
Холодный кофе
Сварить черный кофе, процедить, положить сахар и охладить. При подаче к столу добавить холодные сливки и разлить в бокалы или чашки. Вместо сливок можно подать лимон.
Кофе по ирландски
Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе,...
Кофе со взбитыми сливками
Сварить кофе, как указано выше, но с добавлением сахара, и разлить в стаканы, наполняя их на три четверти. Сверху в стаканы с кофе положить столовую ложку взбитых сливок. При взбивании можно...
Блюда из теста (2973)
Блины, блинчики, оладьи,  Вафли, рулеты, запеканки,  Глазурь и помадки,  Кексы,  Кремы,  Печение,  Пироги, пирожки, кулебяки, ватрушки,  Пирожные,  Приготовление теста,  Торты,  Хлеб, булочки и лепешки
Варенья, соленья и остальные заготовки (207)
Маринады
Вторые блюда (4780)
Блюда без мяса, гарниры,  Блюда из крупы, муки,  Блюда из яиц,  Из домашней птицы и дичи,  Из фасоли, гороха, бобов, чечевицы,  Каши,  Мясные блюда,  Овощные и грибные,  Пельмени, манты,  Пиццы,  Плов,  Рыбные блюда,  Фондю
Десерты (1211)
Десертные фондю,  Джемы,  Кисели,  Компоты,  Конфеты,  Крем,  Молочные десерты,  Мороженое,  Муссы, желе, мармелад,  Пудинги,  Пьяные фрукты,  Сладкие десертные бутерброды,  Соусы,  Творожные десерты,  Фруктово-ягодные салаты,  Фруктовые десерты
Напитки (681)
Алкогольные напитки,  Безалкогольные напитки,  Какао,  Кофе,  Молочные напитки,  Соки,  Фруктовые и медовые напитки,  Чай
Первые блюда (853)
Cупы-пюре,  Борщи,  Бульоны,  Грибные,  Луковые супы,  Молочные супы,  Овощные супы,  Прозрачные супы,  Рассольники,  Рыбные супы,  Сладкие супы,  Солянки,  Супы,  Сухарики, гренки и клецки,  Сырные супы,  Холодные,  Щи
Специальные рецепты (695)
Блюда на завтраки,  Вегетарианцам,  Детское питание,  Диеты
Статьи и советы (35)
Травы, зелень, пряности
Холодные и горячие закуски (2411)
Бутерброды,  Винегреты,  Заливные,  Из зелени,  Из овощей и грибов,  Из сыра и творога,  Из яиц,  Масла,  Морепродукты, раки,  Мясные салаты,  Паштеты,  Рыбные салаты,  Салатные заправки,  Салаты,  Соусы
«Книга кулинарных рецептов» © 2006-2009. Все права защищены